Gegrillter Halloumi mit Fleischtomaten

Halloumi ist ein dem Feta ähnlicher fester Schafskäse aus Zypern. Er eignet sich hervorragend zum Grillen.

 


Zutaten
Leicht

Anweisungen
  1. Grill oder Grillpfanne erhitzen. Halloumi in 16 Stücke schneiden, auf den Rost oder in die Pfanne geben und auf jeder Seite 3-4 Minuten braten.
  2. Salatblätter auf 4 Teller verteilen.
  3. Gegrillten Halloumi und Tomatenspalten wechselweise auf dem Salat anrichten. Oliven dazugeben und es mit dem Dressing übergießen. Sofort servieren, damit der Käse noch heiß ist.