Gegrillter Halloumi mit Fleischtomaten

Halloumi ist ein dem Feta ähnlicher fester Schafskäse aus Zypern. Er eignet sich hervorragend zum Grillen.

 


Zutaten
Leicht
4

Anweisungen
  1. Grill oder Grillpfanne erhitzen. Halloumi in 16 Stücke schneiden, auf den Rost oder in die Pfanne geben und auf jeder Seite 3-4 Minuten braten.
  2. Salatblätter auf 4 Teller verteilen.
  3. Gegrillten Halloumi und Tomatenspalten wechselweise auf dem Salat anrichten. Oliven dazugeben und es mit dem Dressing übergießen. Sofort servieren, damit der Käse noch heiß ist.