Gegrillter Käsekuchen

Name: Gegrillter Käsekuchen
Total time: 90 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 125 g Butter; 225 g Mehl; 75 g Zucker; 1 Stk. Ei; 1 Stk. Salz; 800 g Quark; 5 Stk. Ei; 1 Stk. Tüte Vanillepulver; 2 Tr. Zitronenaroma; etwas Puderzucker

7.2

Ratings: 7.2/10 from 46 users

Käsekuchen aus dem Grill. Kein Widerspruch.

Mille

Erstellt: 2009-08-15 18:30:54

Zutaten

125 g Butter
225 g Mehl
75 g Zucker
1 Stk. Ei
1 Stk. Salz
800 g Quark
5 Stk. Ei
1 Stk. Tüte Vanillepulver
2 Tr. Zitronenaroma
etwas Puderzucker ( zum Bestreuen)

Anweisungen

Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig kneten.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln ud ca. eine halbe Stunde kalt stellen.
Den Teig auf der (bemehlten) Arbeitsläche ausrollen.
Boden und Rand eine Springform auskleiden, den Rand gut andrücken, den Boden mit einer Gabel einstechen. Kalt stellen.
Eier trennen, die Butter cremig rühren. Mit Eigelb, Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitronenaroma und Puddingpulver verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Die Quarkmasse auf dem Boden verteilen und glattstreichen. Bei ca. 180° etwa eine Stunde backen.

Gegrillter Käsekuchen

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