Gegrillter Schafskäse

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

etwas Schafskäse
etwas Fladenbrot
etwas Tomaten
etwas Zwiebeln
etwas Kräuter
etwas Rotweinessig
etwas Zucker
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Olivenöl

Eine wunderbare Vorspeise mit Fladenbrot - Griechenland ich komme....

Anweisungen

Schafskäse im Ofen grillen. Nach 3-6 Minuten eine Tomate und Zwiebelringe auf dem Käse arrangieren und kurz mitgrillen.
Dazu ebenfalls im Ofen warmgemachtes Fladenbrot und ein paar Tomatenscheiben mit etwas kleingehackter Zwiebel, ein paar Kräutern und einer Vinagrette aus Rotweinessig, etwas Zucker, etwas Salz, etwas Pfeffer und Olivenöl (zum Schluss, sonst löst sich der Zucker nicht auf).

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