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Gegrillter Victoriabarsch und Zitronenbutter

Staronesmoker
Erstellt: 2013-03-26 19:14:49
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40 Min.
Sehr leicht
Zutaten
  • 180 g Victoriabarschfilet
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Butter
  • etwas Salz und Pfeffer

Victoriabarsch an Zitronenbutter

Anweisungen
1. Das Fischfilet salzen, pfeffern und mit einer Mischung aus dem Zitronensaft und der Butter bestreichen. Unter dem vorgeheizten Grill (mittlere Hitze 180-200 Grad) pro Seite 5 Minuten grillen. Der Fisch bleibt super saftig und lecker. Dazu Rosmarinkartoffeln reichen!
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