Gegrilltes Beefsteak vom Pferd

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

4 Stk. Beefsteaks vom Pferd, Filetsteaks oder Rostbraten
60 g Butter
etwas Petersilie
etwas Zitrone
etwas Essig
etwas Salz
etwas Pfeffer

Ein anderes Steak.

Anweisungen

Die Steaks auf den heißen Grill legen und ohne Salz auf beiden Seiten braten.
Die Steaks mit Butter und gehackter Petersilie servieren. Je nach Geschmack kann noch Salz, Pfeffer, ein spritzer Zitrone oder Essig verwendet werden.
Als Beilage eignen sich Pommes-Frites oder Kressesalat.

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