Geschmorter Spinat als Beilage

Erstellt: 2013-10-02 22:25:23

20 Min.

Sehr einfach

Zutaten

500 g Spinat frischer
1 Stk. Zwiebel fein geschnitten
2 Stk. Knoblauchzehen fein geschnitten
etwas Olivenöl natives
etwas Pfeffer aus der Mühle
50 ml Sahne

Diese Beilage passt zu vielem und ist ganz leicht. Passt zu Steak und vielen anderen Gerichten.

Anweisungen

Die Zwiebeln pellen und kleinschneiden. Das gleiche gilt für den Knoblauch.
Das Öl leicht erhitzen und Zwiebeln sowie den Knoblauch anschwitzen.
Währenddessen den Spinat in kaltem Wasser kurz waschen, dann in den Topf geben und umrühren.
Dann die Sahne zugeben - fertig. Sofort servieren.

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