Gespickte Putenkeulen
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Zutaten
- 2 Putenoberkeuien
- 200 g durchwachsener Räucherspeck
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
Anweisungen
- Putenkeulen waschen und trockentupfen.
- Bauchspeck in lange Streifen schneiden und Putenkeulen mit einer Nadel spicken; kräftig mit den Gewürzen einreiben.
- Gespickte Putenkeulen im Grillkorb bei starker Hitze 1 1/2-2 Stunden unter ständigem Drehen grillen.