EinloggenGlüh-Cidre-Sorbet
Nichts gewählt
Zutaten
- 500 ml Cidre
- 100 g Zucker
- 2 Stk. Sternanis
- 2 Stk. Zimtstange
- 1 TL Pimentkörner
- 2 Stk. Nelken
Ein Sorbet, welches geschmacklich einem Glühwein mit Cidre nachempfunden ist.
Anweisungen
| 1. | Alle Zutaten mit dem Cidre in einem Topf auf- und etwas einkochen. |
| 2. | Die Flüssigkeit durch ein Sieb abgießen. |
| 3. | Die Flüssigkeit in eine kleine Kastenform oder in eine große Eiswürfelform füllen und im Eisfach gut durchfrieren lassen. |
| 4. | Vor dem Servieren die erzeugten Eiswürfel in einem Mixer zu einer cremigen Sorbet Masse zerkleinern. |
| 5. | Z.B. wie gezeigt in einem Cocktailglas mit einem Blatt Minze anrichten. |
Kategorien
Leicht
