Godfathers roter Knobi-Dip

Godfather of Grilling

Erstellt: 2010-12-18 12:57:44

12 Min.

Einfach

Zutaten

1 Stk. Paprika klein, rot
3 Stk. Knoblauchzehen je nach Geschmack
0.5 Bech. Schmand
0.5 Bech. Frischkäse
etwas Paprika
etwas Chiliflocken
etwas Olivenöl
etwas Kraüter
etwas Gewürze
etwas Zitrone

Hallo, habe nen ganz leckeren Dip für eure Grillparty. Größere Menschenmengen und Zahnarzttermine am nächsten Tag vermeiden.

Anweisungen

Den Schmand und Frischkäse in ein hohes Gefäß geben.
Die kleingewürfelte Paprika und die Knobis mit 2 EL. Olivenöl, eine Brise Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilliflocken dazugeben und mit dem Häcksler pürieren.
Mit etwas Zitrone und ein wenig Basilikum und Oregano abschmecken.
Die Masse in eine Schüssel geben und ein paar Stunden kaltstellen, dann servieren. Guten Appetit.

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