Gratinierte Pastinaken

Erstellt: 2014-05-13 14:53:21

45 Min.

Einfach

Zutaten

500 g Pastinaken
etwas Käse kräftiger, gerieben
etwas Oregano

Ein altes und fast vergessenes Gemüse feiert eine Renaissance. Eine Idee aus Gotland.

Anweisungen

Die Pastinaken schälen und in Salzwasser weich kochen.
Diese dann in eine feuerfeste gebutterte Form legen und mit dem geriebenen Käse und Oregano bestreuen.
So lange im Ofen belassen, bis der Käse seine Farbe bekommen hat.
Dann als Beilage zu Fisch oder Fleisch servieren.
Nach einer Idee aus Gotland.

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