Grillspieße mit Zwiebeln
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Einfach
Zutaten
- 1/2 kleine Zwiebel, 1/2 kl. Zucchino,
- 3 kl. Paprika (rot, gelb, grün),
- 30 dag Schweinsfilet, 30 dag Rindsfilet,
- 15 dag Frühstücksspeck
- (1/2 cm dick geschnitten).
- Weiters:
- Salz, Pfeffer, Öl
Anweisungen
- Zwiebel schälen, Paprika putzen. Ende vom Zucchino wegschneiden. Gemüse in gleichgroße Stücke schneiden.
- Fleisch in ca. 3 dag schwere, Speck in gleichbreite Stücke schneiden. Gemüse, Fleisch und Speck in beliebiger Reihenfolge auf Spieße stecken und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Spieße mit Öl bestreichen, beidseitig grillen und mit Salat und Pommes frites servieren.