Grilltomaten in der Folie

in der Folie

 

Zutaten
  • Tomaten (feste)
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Tomaten waschen und halbieren. Schnittflächen mit Basilikum, Pfeffer und etwas Salz würzen. Hälften wieder zusammensetzen und stehend in Alufolie schlagen
  2. Am oberen Drittel schräg von unten mehrmals in die Folie einstechen, so bekommen die Tomaten etwas vom duftenden Grillrauch - das gibt ihnen ein ganz besonderes Aroma
  3. Tomaten bei starker Hitze 5-8 Minuten grillen, dann Folie öffnen und Tomaten mit Knoblauchöl beträufeln
  4. Dazu geröstetes Brot reichen