Grillvergnügen a la Zeus

 


Zutaten

8 Lammkoteletts

2 El. Honig

3 El. Kotelettwuerze

1 Paprikaschote, rot

3 Tomaten

1 kl. Salatgurke

150 g Schafskäse

1 Zwiebel

4 El. Oel

2 El. Essig

Jodsalz

2 Prise/n Pfeffer, schwarz, grob

1 Tl. Knoblauch-Würzpaste

2 El. Tzatziki-Kräuter

200 ml Joghurt

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Normal

Anweisungen

Lammkoteletts mit Honig bestreicehn und mit Kotelettwuerze (oder

Gewürzen nach Geschmack) einreiben. Ca. 15-20 Minuten auf dem Rost

grillen.

Für den Salat Paprikaschote ptzen und waschen, Tomate und Gurke

waschen.Paprika in Rauten, Gurke halbieren und in Scheiben schneiden.

Tomaten achteln, Schafskäse würfeln. Zwiebeln abziehen und in feine

Ringe schneiden.

Für die Salatsauce Oel, Essig, salz, Pfeffer und Knoblauch-Würzpaste

verrühren. Ueber den Salat giessen und zu den Lammkoteletts

servieren.

Tzatziki-Kräuter mit Joghurt verrühren und dazu reichen.