EinloggenGrüne Kräuterheringe in Alufolie
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Zutaten
- 4 Stk. küchenfertige Heringsfilets
- etwas Zitronensaft
- etwas Weißer Pfeffer
- 1 Bnd. Dill
- 1 Bnd. Petersilie
- 4 Stk. kleine Zwiebeln
- etwas Butter zum Einfetten
Grüne Kräuterheringe in Alufolie
Anweisungen
| 1. | Jedes Heringsfilet auf einen Bogen Alufolie legen. Mit Zitronensaft beträufeln und 30 Minuten ziehen lassen. |
| 2. | Dann weißen Pfeffer darüberstreuen. |
| 3. | Dill und Petersilie waschen und zerpflücken. |
| 4. | Die Zwiebeln schälen und in Stifte schneiden. Auf die Heringsfilets verteilen. |
| 5. | Die Alufolie seitlich zusammenfalten. Jedes Päckchen auf den heißen Grillrost legen und von jeder Seite etwa 10-12 Minuten grillen. Die Folie auseinanderfalten. |
| 6. | Beilage: Kopfsalat mit Dillmarinade. |
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