Gyrosschichtbraten mit Schweinebauch
Zutaten
- 1 kg Schweinebauch mit Schwarte
- 1 etwas Gyrosgewürz
- 1 etwas Feta
- 1 etwas Zwiebel
- 1 etwas gegrillte Paprika aus dem Glas
- 3 Stk. Knoblauch
Gyros mal anders zubereitet
Anweisungen
- Schweinebauch in Schichten aufschneiden und mit Gyrosgewürz würzen
- Zwiebeln, Feta, Paprika und Knoblauch in die einzelnen Schichten verteilen
- Mit Küchengarn gut verschnüren
- Bei indirekter Hitze bis zu einer KT von ca 80° grillen
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