Hähnchen-Trauben Salat

30 Min.
Sehr leicht
Zutaten
  • 250 g Hähnchenfleisch
  • etwas Walnüsse
  • etwas Trauben
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • etwas Rucola
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 TL Honig
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Perfekt, falls es vom Beer But Chicken noch Reste gibt

Anweisungen
1. Das Hähnchenfleisch auskühlen lassen und in kleine Stücke rupfen
2. Rucola waschen
3. Walnüsse grob hacken
4. Trauben waschen und halbieren
5. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing mischen
6. Alles in einer Schüssel mischen und mit dem Rucola garnieren.

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