Hähnchenbrust auf Zitronengrasspieß
Zutaten
- ca. 750 g Hühnchenbrustfilets (10 gleich große Stücke) 1 Tasse Olivenöl, etwas
- frischer Salbei, 10 Halme Zitronengras, 2 EL Essig, Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Hähnchenbrustfiletstücke auf die Zitronengrashalme spießen.
- Alle Zutaten miteinander verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Hähnchenbrust ca. 3-5 Stunden marinieren.