Hähnchenbrust auf Zitronengrasspieß

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

ca. 750 g Hühnchenbrustfilets (10 gleich große Stücke) 1 Tasse Olivenöl, etwas
frischer Salbei, 10 Halme Zitronengras, 2 EL Essig, Salz und Pfeffer

Anweisungen

Hähnchenbrustfiletstücke auf die Zitronengrashalme spießen.
Alle Zutaten miteinander verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchenbrust ca. 3-5 Stunden marinieren.