Hänsel und Gretel-Rippchen
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Keine
4
Zutaten
- 1 Bratform
- 1 El. Worchestershiresauce
- 1 El. Sojasauce
- 1 El. Englischer Senf
- 1 El. Tomatenketchup
- 1 El. Honig
- 1 mittl. Zwiebel, fein gehackt
- Salz und Pfeffer
- 750 g Grillrippchen vom Schwein
Anweisungen
- Da war doch... ... die Hexe, die im Ofen landete. 1. Den Ofen auf 220 Grad C vorheizen 2. Die Rippchen in die Bratform legen. 3. Die übrigen Zutaten verrühren und die Rippchen mit dieser Mischung von allen Seiten bepinseln. 4. Die Rippchen in der Form in den Ofen schieben, mittlere Schiene, und etwa 1 1/2 Stunden braten lassen. Alle halbe Stunde einmal umdrehen und wieder mit der Sauce bestreichen. Die fertigen Rippchen sollen braun und knusprig aussehen.
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