Harissa-Sauce, scharf
Zutaten
- 1 EL Harissa-Paste
- 0.5 EL Sojasoße
- 1 Ta. Tomatensaft
- 3 EL Tomatenketchup
- etwas Wasser
- etwas Zucker
Passt zu Fleischspießen und gegrilltem. Langweilige Saucen gibt es genug.
Anweisungen
| 1. | Es gibt keine genauen Mengenangaben, einfach nach Bedarf einkaufen. |
| 2. | Zutaten in einer Schüssel verrühren und vorsichtig mit einer Prise Zucker würzen. |
| 3. | Falls die schärfe zu mächtig ist, einfach mit Tomatensaft dosieren es soll aber feurigscharf sein, denn lustlose Fertigsaucen gibt es genug. |
| 4. | Bitte mit Vorsicht geniessen! |
Kategorien
