Harissa-Sauce, scharf
Zutaten
- 1 EL Harissa-Paste oder Sambal Olek
- 0.5 EL Sojasoße
- 1 Ta. Tomatensaft
- 3 EL Tomatenketchup
- etwas Wasser
- etwas Zucker
Passt zu Fleischspießen und gegrilltem. Langweilige Saucen gibt es genug.
Anweisungen
- Es gibt keine genauen Mengenangaben, einfach nach Bedarf einkaufen.
- Zutaten in einer Schüssel verrühren und vorsichtig mit einer Prise Zucker würzen.
- Falls die schärfe zu mächtig ist, einfach mit Tomatensaft dosieren es soll aber feurigscharf sein, denn lustlose Fertigsaucen gibt es genug.
- Bitte mit Vorsicht geniessen!
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