EinloggenHeißer Salat
30 Min.
Sehr einfach
Zutaten
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- etwas Thymian
- Stk. Pfeffer
- etwas Salz
- 150 ml Olivenöl
- 1 kg Tomaten
- 1 Stk. Zwiebeln
- etwas Paprikapulver
- etwas Basilikum
- 800 g Schafskäse
- 150 g Pepperoni
Ein warmer Salat mit Tomate und Schafskäse.
Anweisungen
- Tomaten, Schafskäse und die Zwiebel in die bevorzugte Form (Streifen, Scheiben etc.) schneiden.
- Mit etwas Olivenöl die Feuerfeste Schale benetzen; die Tomaten und den Schafskäse schichtweise einbringen.
- Anschließend die Zwiebeln, Gewürze und die Kräuter über der Tomaten/Käse Mischung verteilen.
- Knoblauch hacken oder pressen und mit dem Öl vermengen.
- Den Salat mit Pepperonis belegen und gleichmäßig mit der Ölmischung übergießen.
- Jetzt nur noch bei ca.110°C für 60-90 Min. in den Smoker und Fertig ist der Salat.
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