Herzhafte Herrenschnitzel
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
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Zutaten
- Schweineschnitzel a 200 g, vom Metzger eine Tasche schneiden lassen.: 4
- getrocknete Pellkartoffeln: 200 Gramm
- Zwiebelmett: 200 Gramm
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- klarer Korn: 4 Esslöffel
- Öl: 2 Esslöffel
- gerebelter Thymian: 2 Teelöffel
- gerebelter Majoran: 2 Teelöffel
- große Zwiebel: 1
Anweisungen
- Die Schnitzel waschen und anschließend trockentupfen.
- Die Kartoffeln schälen und in feine Würfel schneiden. Die Kartoffeln mit dem Zwiebelmett verkneten und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und dem Korn abschmecken.
- Die Schnitzel mit der Masse füllen. Die Taschen mit Zahnstochern zustecken.
- Das Öl mit den Kräutern verrühren und die Schnitzel damit rundherum einstreichen. Auf den Grill von jeder Seite ca. 8 Minuten grillen.
- Die Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und über die fertigen Herrenschnitzel geben. Die Herrenschnitzel sofort servieren.
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