Hindenburg-Steak

Eingewickelte Steaks, eine andere Idee ein Steak zuzubereiten. Sehr lecker.

 


Zutaten
Normal

Anweisungen
  1. Die Steaks salzen und pfeffern, ringsum mit Senf bestreichen und kurz anbraten.
  2. Gekochtes Rindfleisch durch den Wolf drehen und mit rohen Champignons, Zwiebeln und Petersilie, alles feingehackt, verarbeiten.
  3. Die gut gewürzte Masse auf die Steaks verteilen. Die gefüllten Steaks in überbrühte Weißkohlblätter wickeln, mit je einer Speckscheibe belegen, zusammenbinden und in der Bratensauce garen.
  4. Dazu Gewürzgurken und Bratkartoffeln.