Holzfällersteak in Bier-Senf-Creme

Holzfällersteaks mariniert in Bier und Senf

 


Zutaten
Normal

Anweisungen
  1. Steaks waschen, trocken tupfen. Zwiebel schälen, fein würfeln. Senf, Creme fraiche, Bier und Zwiebeln verrühren, pfeffern.
  2. Steaks damit bestreichen und zugedeckt mind. 5 Stunden (am besten über Nacht) marinieren.
  3. Steaks auf dem heißen Grill von beiden Seiten 6-8 Minuten grillen. Mit Salz würzen.