Honig-Senf-Marinade

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

4 EL grobkörniger Senf
3 EL Honig
2 Stk. Knoblauchzehen
100 ml Geflügelbrühe
2 EL frisches Rosmarin
etwas Salz
etwas Pfeffer

Eine leckere Geflügelmarinade.

Anweisungen

Senf, Honig, durchgepresste Knoblauchzehen, kalte Geflügelbrühe und feingehackten Rosmarin gut vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch - am besten Geflügel - zugedeckt 30 Minuten darin marinieren.

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