Honighuhn (Scharf)
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Zutaten
- 1 Huhn, küchenfertig und zerteilt
- 4 Zehe/n Knoblauch, grob gehackt
- 3 EL Sambal Oelek
- 2 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 2 TL Zucker, braun
- 2 EL Öl
Anweisungen
- Zutaten zu einer Marinade zusammenrühren und mit dem Huhn vermischen. Ein paar Stunden abgedeckt, am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Im Ofen oder auf dem Grill bei 180 Grad garen, nach Hälfte der Backzeit (ca. 45 min) nochmal mit der restlichen Marinade überziehen.
- Wichtig! Saftschale unter den Grill schieben und mit Jeohva auslegen, sonst wird der Abwasch zur Sauerei!
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