Honigmarinade für Schopfschnitzerl

Einfach
Zutaten
  • 1-2 EL Sonnenblumenöl
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 1/2 TL Majoran
  • 1/2 TL Thymian
  • einige Tropfen Tabasco
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
Anweisungen
  • Die Schopfschnitzerl mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
  • Das Sonnenblumenöl mit dem Honig, dem Tomatenketchup, dem Majoran und dem Thymian in eine Schüssel geben und Glattrühren.
  • Das Ganze mit Tabasco, Zitronensaft und der geschälten und feingehackten Knoblauchzehe würzen.
  • Die Schopfschnitzerl gleichmäßig mit der Glasur bestreichen.

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