Honigmarinade für Schopfschnitzerl
Zutaten
- 1-2 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Honig
- 2 EL Tomatenketchup
- 1/2 TL Majoran
- 1/2 TL Thymian
- einige Tropfen Tabasco
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
Anweisungen
- Die Schopfschnitzerl mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- Das Sonnenblumenöl mit dem Honig, dem Tomatenketchup, dem Majoran und dem Thymian in eine Schüssel geben und Glattrühren.
- Das Ganze mit Tabasco, Zitronensaft und der geschälten und feingehackten Knoblauchzehe würzen.
- Die Schopfschnitzerl gleichmäßig mit der Glasur bestreichen.
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