EinloggenHotdog-Sauce
Leicht
Zutaten
- 2 EL Öl
- 1 Stk. Schalotte
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 3 EL Senf
- 2 EL Ketchup
- TL Tomatenmark
- 1 EL Mayonaise
- etwas Pfeffer
- etwas Zucker
- etwas Curry
- etwas Salz
- etwas Chilipulver
Eine vielseitige Sauce nicht nur für Hot Dog.
Anweisungen
| 1. | Die Schalotten und den Knoblauch im Öl goldbraun anbraten und lauwarm abkühlen lassen. |
| 2. | Dann alle Zutaten in ein Gefäß geben und mit dem Pürrierstab zu einer homogenen Soße rühren. |
| 3. | Mit Gewürzen abschmecken. |
| 4. | Auch lecker zu gegrilltem Fleisch. |
Kategorien
Leicht
