Hühnerfrikassee aus dem Dutch Oven

Schnelles Hühnerfrikassee von der Hähnchenbrust aus dem DO.

 

Zutaten
45 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Den Spargel schälen und auch in Stücke schneiden.
  2. Den Dutch Oven aufs Feuer stellen und das Fleisch in der Butter anbraten. Das Fleisch dann heraus nehmen.
  3. Den Bratensatz mit Mehl binden und dann mit Hühnerbrühe auffüllen. Das Fleisch, Spargel, Erbsen wieder in den Dutch Oven geben und mit Salz, Pfeffer, Muskat sowie mit 2 Tl Kapern würzen.
  4. Das Ganze eine halbe Stunde köcheln lassen und dazu Reis servieren.
  5. Guten Appetit!