EinloggenHühnerleberspieße karibisch
Normal
Zutaten
- 250 g Hühnerlebern
- 150 g durchwachsener Speck
- 1 Do. Ananasringe
- etwas Salz
- etwas Zitronenpfeffer
- etwas Zucker
- 40 g zerlassene Butter
- 2 EL Kokosraspel
Hühnerleberspieße karibisch
Anweisungen
| 1. | Die Hühnerlebern abspülen, putzen, trockentupfen, eventuell durchschneiden. Den Speck in dünne Scheiben schneiden. Ananasscheiben abtropfen lassen und in Stücke teilen |
| 2. | Lebern, Speck und Ananasstücke mit Salz und Pfeffer bestreuen. |
| 3. | Alle Zutaten auf Spieße stecken. Nochmals leicht mit Pfeffer und einer Prise Zucker bestreuen. |
| 4. | Auf den heißen Grillrost legen. Mit Butter bestreichen und von jeder Seite etwa 4-6 Minuten grillen. Mit Kokosraspeln bestreuen. |
Kategorien
Leicht
