Rezept - Italienische Kräuter-Rippchen

Italienische Kräuter-Rippchen

Schweinerippchen mit Kräutermarinade nach italienischer Art

 


Zutaten
  • Marinade
180 Min.
Leicht
4

Anweisungen
  1. Die Silberhaut von den Rippen abziehen
  2. Die Rippchen nach salzen
  3. Alle Zutaten für die Marinade kurz in einem Mixer mixen. So wie sie jetzt ist, kann man die Marinade auch gut als Salatdressing benutzen.
  4. Marinade über die Rippchen geben und min. 1 Stunde marinieren lassen; am besten über Nacht; zwischendurch wenden.
  5. Die Rippchen aus der Marinade nehmen und bei 110°C indirekt etwa 3 Stunden grillen. Zwischendurch mehrmals mit der Marinade bepinseln/moppen. Übrig gebliebene Marinade entsorgen.