Italienische Kräuterbutter
Zutaten
- 20 g Getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 8 Stk. grüne Oliven
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- 0.5 TL Salz
- 2 etwas Pfeffer
- 2 etwas Paprika edelsüß
- 130 g Butter weich, in Stücken
Kräuterbutter mit Tomate, Olive und Knoblauch
Anweisungen
- Rezept ist für den Thermomix ausgelegt, aber ich habe es auch schon ohne ihn gemacht.
- Tomaten in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
- Restliche Zutaten -außer Butter- zugeben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
- Butter zugeben und 20 Sek./ Stufe 4 verrühren und mit dem Spatel immer wieder runter schieben.
Kategorien