Jahrmaktchampignons

Erstellt: 2013-01-08 18:06:15

Einfach

40

Zutaten

6.000g kleine Champignons
12 St. Gemüsezwiebel
12 St. Becher Schmand 200g
12 St. Becher Creme Fraiche
12 EL Indasia-Gewürz (Grill,- Roll- und Spießbraten Gewürzsalz)

Anweisungen

-- Champignons trocken putzen und dritteln
-- halbierte Zwiebeln sechsteln (Schiffchen)
-- Zwiebeln ca. 2 Min in Palmin anbraten
-- Champignons dazu und weitere 5 Min braten
-- !!! Hitze reduzieren !!!
-- zugedeckt 10 Min schwitzen lassen
-- Schmand, Creme Fraiche, Gewürze einrühren
-- ca. 5 Min (zugedeckt) ziehen lassen