Rezept - Joghurtmarinade
Joghurtmarinade
5.0
Joghurtmarinade mit Minze für Lamm, Geflügel
Erstellt:
2009-06-06 16:52:56
Zutaten
2 Bech.
Joghurt
5 EL
Olivenöl
2 Stk.
Knoblauchzehen
(zerquetscht)
2 TL
Pfefferminzblätter
( feingehackt, oder 1 TL. getrocknete und zerriebene)
1 etwas
Pfeffer
(schwarz)
Schwierigkeit
Sehr leicht
Kategorien
Marinieren
,
Marinaden
Anweisungen
Joghurt in einer Schüssel glattrühren, die übrigen Zutaten dazugeben und mit Pfeffer würzen. Lamm oder Geflügel 4-5 Stunden, am besten über Nacht, darin ziehen lassen, zwischendurch wenden.
