Joghurtmarinade für Lamm- und Rindfleisch
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Zutaten
- 240 g Joghurt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1/3 TL gemahlener Koriander
- 1/3 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/3 TL Garam Masala
- 1/3 TL gemahlener Zimt
- 1/2 TL Ingwerpulver
- 1 TL Zucker
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
- etwas Kardamom
Anweisungen
- Gut vermischen
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