EinloggenKFC - Cole Slaw
20 Min.
Sehr einfach
Zutaten
- 1 kg Kohl sehr fein gehobelter, 1 Kohlkopf
- 30 g Karotte sehr fein gehobelt
- 2 TL Zwiebeln fein gehackt
- 40 g Zucker
- 0.5 TL Salz
- 0.125 TL Pfeffer
- 60 ml Milch
- 60 g Mayonnaise
- 60 ml Buttermilch
- 1.5 TL Weißweinessig
- 2.5 TL Zitronensaft
Hier das Originalrezept vom KFC.
Anweisungen
- Hier das Originalrezept für den Cole Slaw von "Kentucky fried chicken" Passt hervorragend zu Pulled Pork.
- Kohl und Karotten in sehr feine Stücke schneiden (In etwa der Größe eines Reiskorns).
- Zucker, Salz, Pfeffer, Milch, Mayonnaise, Buttermilch, Essig und den Zitronensaft in einer großen Schüssel mischen und die Zutaten glattrühren.
- Kohl, Karotten und die Zwiebel hinzugeben und gut vermischen.
- Abdecken und für 2 Stunden kühlen. 10 - 12 Portionen. Einfach und schnell zubereitet, aber grandios
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