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Mit Kartoffelgratin und Rote-Beete-Püree
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Das hört sich wirklich lecker an... aber... die Känguru-Filets werden in der Pfanne gebraten und vorher mit Bacon umwickelt. Der Sud wird mit Wasser (evtl. Wein) und klarer Bratensauce vermengt. Die Sauce die hierbei entsteht ist einfach göttlich. Dazu schmecken auch Speckböhnchen und Kartoffelecken bzw. einfaches Baguette-Brot.