Käse-Zwiebeltoast

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Ein schneller Toast

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Zutaten

Anweisungen

Reiben Sie den Emmentaler Käse fein, und schneiden Sie die Zwiebeln sehr fein.
Vermischen Sie den Emmentaler mit den Zwiebeln und der Sahne, und verarbeiten Sie alles zu einer streichfähigen Paste.
Mit Salz und frischgemahlenem Pfeffer abschmecken.
Streichen Sie diese Paste auf die 4 Toastbrotscheiben, und lassen Sie sie im vorgeheizten Grill grillen, bis die Masse goldbraun ist.
Legen Sie vier Teller mit gewaschenen Salatblättern aus, die Sie mit Zitronensaft beträufeln und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Auf den Salat legen Sie die heißen Toastbrotscheiben und servieren sie sofort. Ein kräftiger Rotwein ist das passende Getränk.