Käsekartoffeln

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

10 Stk. Kartoffeln mittelgroß
etwas Salz
etwas Pfeffer weiß
120 g Goudakäse
40 g Butter

Diese Kartoffeln mag jeder.

Anweisungen

Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abgießen und vorsichtig trockendämpfen, damit die Kartoffeln nicht platzen.
Das obere Drittel der einzelnen Kartoffeln abschneiden. Die Kartoffeln aushöhlen. Den Goudakäse fein reiben, mit der Kartoffelmasse und der Butter verrühren, würzen.
Die Käse-Kartoffel-Masse wieder in die Kartoffeln füllen und diese in Alufolie wickeln. Jede Kartoffel auf den heißen Grillrost legen und etwa 10-15 Minuten grillen.

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