Käsesauce (Sauce Mornay)

 


Zutaten

1/4 l Milch,

1 Päckchen weiße Sauce,

2 Eier,

3 EL geriebener Parmesan

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Leicht
4

Kategorien


Anweisungen

Die Milch erwärmen. Das Saucenpulver einrühren. 1 Minute kochen lassen. Mit Eigelb binden und mit dem geriebenen Käse verquirlen. Das steifgeschlagene Eiweiß unter die Sauce ziehen.