Käsesuppe mit Fleischbällchen und Pfifferlingen

Ein lecker Mitternachtssüppchen, um einen Haufen Leute satt zu bekommen. Dazu reicht man am besten Oliven-Kräuterbrot.

 


Zutaten
45 Min.
Sehr leicht

Anweisungen
  1. Ein lecker Mitternachtssüppchen um einen Haufen Leute satt zu bekommen. Dazu reicht man am besten Oliven- Kräuterbrot.
  2. Kleine Fleischbällchen formen und anbraten. Zwiebel in Würfel geschnitten dazugeben und leicht andünsten. Pfifferlinge hinzugeben und
  3. Brühe mit dem Käse vermischen (am Besten mit einem Mixstab) und dazugeben.
  4. Alles kochen lassen und zum Schluss Creme fraiche und Sahne unterrühren und abschmecken.