Rezept - Kalbsfiletsteak von der Eisenplatte

Kalbsfiletsteak von der Eisenplatte

 


Zutaten

4 Kalbsfiletsteaks a 150 g

1 Zwiebel

1 Tasse Speiseöl

125 g Steinpilze

Prise Salz

2 Bananen

Prise Pfeffer

1 Teelöffel gehackte Kräuter

50g Sesam-Spread

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Schwer

Anweisungen

Die Kalbsfiletsteaks leicht klopfen, mit Öl bepinseln und von beiden Seiten auf heißen, geölten Eisenplatten rösten. Salzen und pfeffern. Inzwischen gehackte Zwiebel in Sesam-Spread goldgelb schmoren, Steinpilze und geschnittene Bananen dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Kräutern bestreuen. Über die Steaks legen und servieren. Dazu Pommes frites oder Strohkartoffeln.

Anmerkung: Die meisten Grillgerichte unseres Kochbuches können auch auf Eisenplatten zubereitet werden.