Kalbsmedaillons Rossini

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Schwer

Zutaten

2 bis 3 Kalbsmedaillons à 60 g pro Person
2 Esslöffel Öl, 150 g Gänseleberpastete

Anweisungen

Ölen Sie die Kalbsmedaillons ein, und grillen Sie sie wie oben beschrieben. Vor dem Servieren geben Sie auf jedes Medaillon 1 Scheibe Gänseleberpastete.