Kalbssteak Canaria

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

4

Zutaten

4 Kalbssteaks (je 150 g),
Salz, Pfeffer, Paprika, Butter,
2 Bananen,
3-4 Tomaten,
1 kleine Dose Maiskörner,
4 gefüllte Oliven,
Petersilie

Anweisungen

Ein Rezept von den Kanarischen Inseln. Die Steaks würzen und in Butter knusprig braun grillen. Die Bananen quer und längs durchschneiden und bräunen. Die Tomaten in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern und ebenfalls grillen. Die Maiskörner gut abtropfen lassen und in Butter durchschwenken. Die Steaks mit Olivenscheiben garnieren. Die Tomaten mit gehackter Petersilie bestreuen. Tomaten und Mais neben den Steaks anrichten. Dazu Pommes frites.