Kalbssteak Lustige Witwe

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

4

Zutaten

4 Kalbssteaks (je 150 g),
Butter, Salz, Pfeffer,
2 kleine Bananen,
1/8 l Cumberlandsauce (tafelfertig),
2—3 rote Paprikaschoten

Anweisungen

Die Steaks in Butter braten, würzen und auf heißen Teile anrichten. Die Bananen halbieren, in Butter bräunen und auf die Steaks setzen. Cumberlandsauce erhitzen, aber nicht zum Kochen kommen lassen, ein gutes Stück frische Butter dazu, geben und die Sauce über die Kalbssteaks gießen. Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden. Die Streifen in Butter dünsten und den Steaks beigeben. Dazu Kartoffeln