Rezept - Kammkoteletts gegrillt

Kammkoteletts gegrillt

 


Zutaten

4 Kammkoteletts von je 150 g,

2 EL Öl, 1 Messerspitze Rosmarinpulver,

1 TL Weinbrand, würzflüssiger Paprika

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Anweisungen

Die Kammkoteletts abspülen und trockentupfen. Aus Öl, Rosmarin, Weinbrand und würzflüssigem Paprika eine Marinade bereiten. Die Kammkoteletts darin ungefähr 2 Stunden durchziehen lassen und anschließend von beiden Seiten grillen. Zwischendurch mit der Marinade bestreichen.

Beilage: Tomaten- und Gurkensalat.