Karamell-Erdnuss-Cookies

Absolutechrissy

Erstellt: 2013-03-14 09:02:04

90 Min.

Sehr einfach

Zutaten

1 Stk. Ei
250 g Mehl
1 TL Backpulver
200 g weiche Butter
2 Stk. Schokoriegel mit Karamell zum Beispiel Mars
125 g gesalzene Erdnüsse
200 g Brauner Zucker

Einfach nur Lecker! Diese Mischung aus Karamell und den gesalzenen Erdnüssen!

Anweisungen

Schokoriegel klein würfeln. Von den Nüssen mit Küchenpapier etwas Salz abreiben.
Butter und Zucker cremig rühren. Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
Riegelstückchen und Nüsse unterheben.
Mit zwei Teelöffeln walnussgroße Häufchen mit ca. 3 cm Abstand auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen.
Im vorgeheizten Ofen (175 Grad/ Umluft 150 Grad C) 12-15 Minuten backen.

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