Kartoffel-Möhren Eintopf

Erstellt: 2018-04-08 15:31:07

60 Min.

Sehr einfach

Zutaten

750 g Kartoffeln
750 g Karotten
250 g Speck
1 Stk. Zwiebel
0.5 Stk. Apfel
600 ml Brühe
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Zucker
30 g Butter

Einfacher leckerer Eintopf

Anweisungen

Kartoffeln und Möhren in gleich große Stücke schneiden. Apfel, Zwiebel und Speck fein würfeln.
Speck und Zwiebeln in der Butter anbraten. Restliche Zutaten beifügen und 1 Stunde kochen lassen.

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