Kartoffeleintopf

Kartoffeleintopf geht immer - nicht nur im Herbst.

 


Zutaten
90 Min.
Sehr leicht

Anweisungen
  1. Zuerst den Speck anbraten, dann den Staudensellerie und die Zwiebeln hinzugeben.
  2. Anschließend Möhren, Knollensellerie und die Kartoffeln zufügen.
  3. Alles etwas schmoren lassen und dann mit der Brühe und den Gewürzen aufgießen. 10 Brekkies unten und 12 oben, alles ca. 1,5 Stunden kochen.
  4. Kurz vor Schluss die Mettendchen und die Sahne hinzufügen. Nochmal 5 Minuten kochen und dann einmal kurz mit dem Pürierstab durch.